Lattina Olio Biologico – 5L

Lattina Olio Biologico – 5L

L'olio extravergine di oliva “Antica Giara”, prodotto esclusivamente con olive accuratamente selezionate della cultivar “Coratina”, inconfondibile nel suo fruttato di oliva fresca misto a piacevoli sensazioni di amaro e piccante, presenti nel giusto equilibrio.Esalta le sue qualità a crudo con insalate e verdure, su arrosti di carne e pesce alla griglia, nonchè quale condimento di pietanze dall'antico gusto contadino. Questo prodotto, oltre a rispettare tutti i dettami dell'agricoltura biologica, è stato confezionato così come “estratto a freddo”, senza alcun filtraggio.

Una sintesi dei valori del prodotto sottoposto ad analisi: Acidità: 0,13 % – Numero perossidi: 4,1 – K232: 1,58 – K268 : 0,135 – Delta K: -0,002 – Polifenoli totali: 625

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