L’olio extravergine di oliva “Antica Giara”, in Lattina da 5L per una quantità maggiore.
Una sintesi dei valori del prodotto sottoposto ad analisi: Acidità: 0,13 % – Numero perossidi: 4,1 – K232: 1,58 – K268 : 0,135 – Delta K: -0,002 – Polifenoli totali: 625